爱上南瓜糯米饼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.10 10:53

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主料

• 南瓜 ：半只
• 糯米粉 ：

辅料

• 白糖 ：

具体步骤

• 第一步
  1.将南瓜去皮去籽后切小块,直接放在蒸笼屉上,上锅蒸熟.大概需要20分钟,用筷子扎一扎,很软了就可以了.
• 第二步
  2.把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度,要比平常口感稍微甜一些,因为还要加入糯米粉.
• 第三步
  3.往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西,但是,很让人吃惊地,可以吸收相当多的糯米粉.
• 第四步
  4.然后,把南瓜面团分成小剂子,搓圆了后压扁,锅里一点点素油,中火两面煎透就可以了.

烹饪技巧

• 我做的不那么甜,南瓜有一股清香,挺好的点心.

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