蒸黄花鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.02 01:12

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主料

• 黄花鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 花椒 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净
• 第二步
  2. 划出纹，用适量的盐腌制1小时；
• 第三步
  3. 将姜丝、葱花（忘记买葱了，汗！）铺垫在鱼身下，鱼身上也放一些，在鱼身上浇入适量的生抽；
• 第四步
  4. 蒸锅水开后放入处理好的鱼，蒸10分钟取出，油热，爆花椒并将蒸鱼的汁倒入热油中，加热开立刻再浇到鱼上，就可以食用了。

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