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清蒸螃蟹(超级简单的海鲜做法)
清蒸螃蟹(超级简单的海鲜做法)

清蒸螃蟹(超级简单的海鲜做法)

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.01 06:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将螃蟹洗净后摆盘,在螃蟹身上放上紫苏叶。然后就可以等待锅里水烧开以后,把放螃蟹的屉放进锅里蒸20-25分钟左右。
  • 第二步
    2. 利用蒸螃蟹的空闲时间,调一下蘸料。把适量蒜和姜切末后,倒入适量醋调匀等着螃蟹出锅。
  • 第三步
    3. ok,时间到,帅帅的螃蟹已经完好的换成红装,就可以出锅了。
  • 第四步
    4. 摆盘,上桌后就可以沾着蘸料享受美食了。

烹饪技巧

  • 1、螃蟹一定要洗赶紧,特别是缝隙和钳子,我是用刷子刷的。1、没有紫苏叶的可以直接清蒸。2、我用的电饭锅蒸的,大家可以选择家里的任意锅都可以。3、蘸料里面的蒜、姜、醋的量,可依据个人喜好掌控。

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