苦瓜烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 11:05

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主料

• 红椒 ：1个
• 五花肉 ：100g
• 苦瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切成条状后用盐腌制15分钟左右
• 
  第二步
  2.锅里油烧热后，加入五花肉炒下
• 
  第三步
  3.接着加入苦瓜（苦瓜腌好后，要洗下）
• 
  第四步
  4.接着加入红椒一起翻炒
• 
  第五步
  5.翻炒均匀后加入调料盐，味精，翻炒均匀即可出锅了

烹饪技巧

• 苦瓜提前用盐腌制下，炒出来会更脆爽~

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