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桃酥
桃酥

桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.29 04:11

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主料

  • 普通面粉 :200
  • 细砂糖 :30
  • 植物油 :50
  • 鸡蛋10

辅料

  • 泡打粉 :1/4小勺
  • 小苏打 :1/8小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
  • 第二步
    2. 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
  • 第三步
    3. 把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
  • 第四步
    4. 将面团擀平用模具压出形来。
  • 第五步
    5. 将成品放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。

烹饪技巧

  • 1、不喜欢油腻,所以做出来有点干,油的份量减半了。2、喜欢淡淡的甜味,参照的配方都减了糖。

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