登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
咸鱼茄煲
咸鱼茄煲

咸鱼茄煲

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.10.23 06:51

  • 1635人看过
  • 19
  • 收藏

主料

  • 咸鱼 ：2只
  • 茄子 ：6根

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子切斜切泡水，可以防止茄子变黑。
  • 第二步
    2. 咸鱼切块，准备蒜末、葱花和姜片。
  • 第三步
    3. 热油起锅煎咸鱼，两面变色后放入蒜末和姜，再倒适量的酱油和料酒翻炒，快干时放入砂锅。
  • 第四步
    4. 热油起锅，蒜末爆香放去茄子翻炒至变色，再将茄子放入有咸鱼的砂锅中，加水（不用太多水，差不多到茄子面就可），大火烧开后转小火燜，至香味飘出。大约燜半小时（中间可混匀）。
  • 第五步
    5. 燜至快干时香喷喷美味的咸鱼茄煲再撒些葱花就可以出锅啦！

烹饪技巧

  • 咸鱼最好事先泡个1-2个小时，否则会很咸。

19

收藏

分享

更多 创业分享

雪蛤犹

雪蛤犹

共有490个成果

TA的其他成果

中式意粉
乐乐自家菜-烤面包
甜炖桃胶
叉燒排骨
家传狮子头
五彩缤纷
提拉米苏(六寸）
好喝的田鸡汤做法
查看全部

咸鱼茄煲评论

发表评论需要登录

评论

热门项目：
味鼎美火锅加盟 鱻煮艺四季小火锅加盟
展开
热门标签：
砂锅米线店加盟排行 2018西餐加盟店有哪些 东营麻辣小龙虾加盟 万州烤鱼需要加盟 玉林串串香加盟多钱 万田寿司有哪些加盟条件 炸鸡加盟市场 爱可奇汉堡加盟费 鸣记烤鱼可以加盟吗 12元小火锅加盟 麻辣小龙虾加盟代理 熟食加盟 麻辣烫加盟店十佳品牌有哪些 鸡排加盟 硅卡咕韩式烤肉有哪些加盟条件 大鼓米线加盟靠谱吗 奶茶店需要多少钱 八八酷奶茶有哪些加盟优势 鸡排加盟有哪些 开驴肉火锅店需要多少钱 匠码头海鲜大咖加盟利润 现在加盟什么最便宜 餐饮加盟店排行榜品牌 老字号卤菜店加盟 吉林麻辣小龙虾加盟
展开