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蚝油生菜
蚝油生菜

蚝油生菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.10 06:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好食材,圆生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3—5分钟去除农药残留,然后撕小块。蒜瓣切末备用。
  • 第二步
    2. 锅中加入足够量的水烧开,待水开后下入生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水。
  • 第三步
    3. 炒锅加热,倒入适量食用油,放入蒜末炒香。
  • 第四步
    4. 然后放入两到三勺臻品蚝油,和蒜末翻炒均匀。
  • 第五步
    5. 加入适量水,加入盐、糖、少许生抽大火烧开,调少许水淀粉放入锅中,待汤汁变粘稠后关火。
  • 第六步
    6. 把调好的汤汁浇在生菜上,放少许蒜末和红彩椒点缀,食用时调匀即可

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蚝油生菜的做法 蚝油生菜的做法
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