椰奶鲜虾南瓜汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.08 05:01

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主料

• 南瓜 ：150
• 胡萝卜 ：1小段
• 洋葱 ：1/4个
• 鲜虾 ：8只
• 椰汁 ：150ml
• 牛奶 ：50ml

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。
• 第二步
  2. 南瓜去皮切块；胡萝卜去皮切粒；洋葱切粒；
• 第三步
  3. 虾去壳去虾线洗净，用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌；
• 第四步
  4. 热油锅，炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软；
• 第五步
  5. 加少许胡椒粉炒匀，加水一杯，煮约10分钟至水份略干，然后盛出；
• 第六步
  6. 晾凉后的南瓜等倒入搅拌机，加入椰汁、牛奶打成浓汤；
• 第七步
  7. 把浓汤倒回锅中，加入虾仁，煮开后再稍煮一会儿即可。

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