自制菠菜扣肉

准备时间:7分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.11.14 02:20

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主料

• 五花肉 ：适量
• 菠菜 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中烧水。水开了放进菠菜烫软了捞出来。
• 第二步
  2. 菠菜过凉水后，用手把水挤一下。把菠菜放进盘子
• 第三步
  3. 把五花肉切小块。姜切碎末。
• 第四步
  4. 锅里放油 ，油温不热时放入五花肉、姜末翻炒。
• 第五步
  5. 肉全部变色后放入酱油，口味重的可以放一点盐
• 第六步
  6. 淀粉加水搅拌后放进锅里，继续翻炒一会 ，稍微粘稠即可。
• 第七步
  7. 把炒好的肉酱淋在菠菜上即可。吃时可以搅拌一下。

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