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美味鱿鱼
美味鱿鱼

美味鱿鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.17 06:56

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主料

辅料

  • 葱、姜 :适量
  • 甜面酱适量
  • 耗油 :适量
  • 白酒 :适量
  • 孜然粉 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼切花,用水烫一下
  • 第二步
    2. 加入葱、姜
  • 第三步
    3. 加入耗油、甜面酱、白、孜然粉
  • 第四步
    4. 淹两个小时
  • 第五步
    5. 不加油放入鱿鱼干煸,加入两三个干辣椒一起翻炒,不断翻炒防止粘锅
  • 第六步
    6. 炒到没有水分,再加入油和甜面酱翻炒,加入圆葱炒至圆葱去辣,撒入一小把韭菜,出锅再撒点孜然粉。
  • 第七步
    7. 美味鱿鱼就做好啦!

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