适量糖醋排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.25 08:16

• 1254人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 子排洗净，在沸水中绰一下。洗净沥干，放入碗中，用姜片，葱段，生抽，料酒码好，至少腌制20分钟。我是下午上班前弄好，回来后就好了。
• 第二步
  2. 放蒸锅中蒸40分钟。我是下班回来煮饭，顺便放电饭煲的蒸笼上蒸的，等饭好了，排骨也好了。
• 第三步
  3. 蒸好的排骨取出，汤汁中的葱，姜丢掉不要。
• 第四步
  4. 锅里放适量油，等5分热，将子排放入油锅中炸一至两分钟，盛盘。锅底留适量油，放入白糖，小火熬，并用锅铲搅拌防止粘锅。熬至稍变色时，将排骨汤汁沿锅边浇入。并继续搅拌，放老抽，一点点盐，醋。继续搅拌，待开始沸腾时将排骨倒入，翻炒片刻。盖锅盖闷一会，等汁收的差不多，即可。
• 第五步
  5. 盛盘。

烹饪技巧

• 1.食材子排要选好的。2.大火快速油炸排骨。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豆豆美味点

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋排骨的家常做法

42

已被13000人参考

糖醋排骨的家常做法这道美食它的原料主要是大米所以大家在做的时候一定要注意一定要用熟的大米。这样在做的时候可以节约一点煮大米的时间，并且熟的大米已经成型了大家在做……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 饭团加盟
• 早餐店加盟
• 干货加盟
• 大签门串串香加盟
• 木桶饭加盟
• 豆浆加盟
• 臭豆腐加盟
• 馄饨加盟

全部其他的“糖醋排骨的家常做法”做法

• 
  荷重汤圆
• 
  豆豆美味点
• 
  厨房一绝
• 
  123吃晚餐

适量糖醋排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……