手工曲奇饼干

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.28 07:19

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主料

• 面粉 ：200
• 糖粉 ：90
• 鸡蛋 ：一个
• 黄油 ：125

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 我没有糖粉，所以第一步先制作糖粉，用搅拌机，把白砂糖研磨碎成粉面。我不知道这样可不可以替代糖粉，但是事后的结果告诉我，成功了。
• 第二步
  2. 把软化的黄油和适量糖粉搅拌
• 第三步
  3. 这个过程可能我的黄油还没有完全软化，比较着急，所以不是那么太好搅拌
• 第四步
  4. 把面粉和鸡蛋加进去，建议的步骤是先加鸡蛋，搅拌均匀以后再加面粉，一定要注意，面粉一定要筛，不然会结块
• 第五步
  5. 最后就需要毅力和耐心了，一定要坚持搅拌，只到面团成为很光滑为止。
• 第六步
  6. 最后就是放入裱花袋中，但是我没有裱花袋，那么就自己动手吧，原本打算捏造型，后来没时间，就全部大大小小的圆形一起上阵吧！烤盘上面铺上油纸，但是，我也没有油纸，所以，我在烤盘上面刷了一层油，成功替代！
• 第七步
  7. 进入烤箱后的时间一定要密切关注，大约我觉得十二分钟就'好，时间长了容易糊
• 第八步
  8. 成功出炉

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