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「DIY」芹菜炒香干
「DIY」芹菜炒香干

「DIY」芹菜炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

  • 芹菜100
  • 柴火香干 :50
  • 红杮椒 :20

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解二
    第二步
    2.香干切片,芹菜切段
  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解三
    第三步
    3.炒锅热油
  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解四
    第四步
    4.倒入芹菜翻炒
  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解五
    第五步
    5.炒至芹菜香味出来时,就可以放香干一起炒
  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解六
    第六步
    6.放盐,一点点酱油调味即可
  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解七
    第七步
    7.放红椒一起翻炒
  • 「DIY」芹菜炒香干的做法图解八
    第八步
    8.起锅前淋一点醋即可。

烹饪技巧

  • 豆腐干要买那种比较干的柴火香干才最好吃。采用掂锅的方式来翻拌这道菜,以免锅铲将豆腐干炒碎。

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