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夏日午后尽享悠闲 自制冰摩卡咖啡
夏日午后尽享悠闲 自制冰摩卡咖啡

夏日午后尽享悠闲 自制冰摩卡咖啡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.30 05:36

  • 1634人看过
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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 提前一晚准备：1、将200克的淡奶油加20克细砂糖，用打蛋器打发，装入挤花袋，将奶油花挤在油纸上，放入冰箱冷冻备用。（一大盒的淡奶油用不完就这样挤成奶油花冷冻起来，可以做咖啡，奶茶等等，不浪费哦！）2、用凉白开冷冻一盒冰块备用
  • 第二步
    2. 将巧克力酱，牛奶，水杯提前冷藏降温备用
  • 第三步
    3. 在小杯中放入7克的咖啡粉，倒入30克水搅匀
  • 第四步
    4. 取出提前冻好的冰块，放入大杯子，大概半杯左右
  • 第五步
    5. 倒入20克的巧克力酱
  • 第六步
    6. 倒入150克的牛奶
  • 第七步
    7. 用勺子略微搅拌
  • 第八步
    8. 倒入30克的浓缩咖啡
  • 第九步
    9. 在表面放上一朵冰冻奶油花，再挤少许巧克力酱

烹饪技巧

  • 冰块和奶油花需要提前准备好容器最好提前冷藏降温

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