抹茶慕司杯

具体步骤

• 第一步
  1. 奧利奧饼干去芯，用搅拌机搅成粉末。
• 第二步
  2. 牛奶加热至沸腾，加鱼胶粉搅拌均匀，使鱼胶粉融化成鱼胶牛奶液。
• 第三步
  3. 抹茶粉加2大勺水搅拌溶解均匀，加入牛奶鱼胶液中搅拌融合。
• 第四步
  4. 淡奶油加糖粉打至六分发。
• 第五步
  5. 把抹茶鱼胶液过筛到淡奶油中。
• 第六步
  6. 用刮刀把鱼胶液和淡奶油搅拌均匀，慕司液完成。
• 第七步
  7. 取一杯子，先倒入一点慕司液。
• 第八步
  8. 铺上奧利奧饼干粉。
• 第九步
  9. 继续铺上慕司液，再铺上一层奧利奧饼干粉，最后再铺上一层慕司液（慕司液三层，饼干粉两层）。放入冰箱冷藏3小时。
• 第十步
  10. 根据自己喜欢筛上花朵装饰，嫌麻烦的直接食用更好。