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椒盐排骨
椒盐排骨

椒盐排骨

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.01 05:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用;
  • 第二步
    2. 然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕、姜末腌制15分钟;
  • 第三步
    3. 油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀;
  • 第四步
    4. 将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中,炸至金黄起酥捞起上碟;
  • 第五步
    5. .加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,并均匀洒在排骨上,那么这道菜肴就算做好了。

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