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糖藕糯米粥
糖藕糯米粥

糖藕糯米粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.16 09:23

糖藕糯米粥是用糖,糯米,藕等食材一起制作而成的粥类。吃的时候有藕的香甜。也有糯米的软糯口感,糖藕糯米粥是一道不错的早餐,经常吃健胃消食,养胃生津,是胃不好的人的最佳选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 糖藕糯米粥的做法图解一
    第一步
    1.将藕洗净去皮
  • 糖藕糯米粥的做法图解二
    第二步
    2.切碎,再碎一点也没关系
  • 糖藕糯米粥的做法图解三
    第三步
    3.锅中放适量的水,先将藕煮一小时左右,温馨提示:放少量食用碱更容易煮烂哦
  • 糖藕糯米粥的做法图解四
    第四步
    4.糯米洗净,趁煮藕的时间浸泡一会
  • 糖藕糯米粥的做法图解五
    第五步
    5.藕煮了一个小时后,放入糯米
  • 糖藕糯米粥的做法图解六
    第六步
    6.继续煮,和平时煮粥差不多时间
  • 糖藕糯米粥的做法图解七
    第七步
    7.待煮至粥粘稠时,加入适量冰糖
  • 糖藕糯米粥的做法图解八
    第八步
    8.藕粉一袋,用温水调开,倒入锅中搅拌均匀,没有藕粉也可不加,口感略有差别

烹饪技巧

  • 煮藕时放少许食用碱,藕会更容易熟用藕粉勾芡,粥会香滑粘稠,口感更佳

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