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家常韭菜方腿玉米粒炒饭
家常韭菜方腿玉米粒炒饭

家常韭菜方腿玉米粒炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.18 10:23

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱汁(腌鸭子的酱汁) :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 方腿、韭菜、胡萝卜、洋葱、玉米分别切粒;
  • 第二步
    2. 玉米比较难熟,先把玉米在水里煮5分钟;
  • 第三步
    3. 热油锅,放胡萝卜粒进去中火煸炒至变软;
  • 第四步
    4. 加入方腿肉,煸炒1分钟,洒点水继续炒1分钟;
  • 第五步
    5. 加入焯熟的玉米粒、洋葱粒翻炒均匀;
  • 第六步
    6. 加入韭菜粒,翻炒至韭菜断生,加一点点盐调味;
  • 第七步
    7. 加入米饭;(我是新鲜煮的饭,盛出稍放凉再炒)
  • 第八步
    8. 用筷子来拌炒更容易把饭打散;
  • 第九步
    9. 加入2汤匙酱汁,翻炒均匀就可以啦!

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