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韩国泡菜桂花香烤鸡翅
韩国泡菜桂花香烤鸡翅

韩国泡菜桂花香烤鸡翅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.12 07:54

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主料

  • 鸡翅中 :10个
  • 烤肉料 :50
  • 韩国泡菜 :适量
  • 糖桂花 :适量

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤肉料倒进小碗中,1:1的兑入清水,搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 鸡翅在正反两面都划上两道,方便入味。
  • 第三步
    3. 鸡翅放入到保鲜盒中,淋上稀释后的烤肉料。
  • 第四步
    4. 放上泡菜,腌制一晚。我这次老赶不上制作档期,腌制了2个晚上了都,味道渗透很好。
  • 第五步
    5. 表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中,200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花。更有效的滋润和上色。

烹饪技巧

  • 1.腌制的越久味道越好,但请不要超过2天,还是要尽快食用的好。2.如果想腌制2天,建议用密封的保鲜盒。我用的是乐扣的格拉斯,是为了保鲜。3.找密封的保鲜盒也是为了泡菜的味道不会散布整个冰箱,储存过韩国泡菜的朋友们比较了解,那扩散的味道是相当的大呀。

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