主料

辅料

具体步骤

第一步

1. 这种外皮光滑，底部有一个圆环状就是民间所说的母桔子了
第二步

2. 这种在底部有一个点状的就是所谓的公桔子了，口感比之母桔子要逊色一些
第三步

3. 橙、柑、桔子有高身橙，扁身柑，光身桔的说法，也就是橙子要挑高身的，柑要扁的，桔要表皮光滑的
第四步

4. 想要买到好吃的桔子，挑出母桔子只是其中的第一步，因为只有成熟的母桔子才会甜美多汁第二步是用拇指按压底部，如果是微微发软的触感且底部内凹，则说明是成熟的，口感就会非常甜
第五步

5. 挑选好吃甜桔子的两点注意事项：要挑选外皮光滑、掂起来有份量且底部有圆环状的母桔子
第六步

6. 用大拇指按压一下底部（如下图），如果微微发软且底部内凹，则说明是成熟的母桔子
第七步

7. 苹果也是冬季人们最主要食用的水果之一，在挑选苹果时应选择表皮色泽黄里透红的，这样一般黄瓤，又脆又甜还有微微的一点点酸，味道很正。不要选绿里透一点点红的，这样的一般味道寡淡，即使水分不少但甜味一定不行。而且颜色不能特别红，最好是有些粉红但又不是红成一片，还带有许多红丝的这种。另外果蒂处要陷下去深的，这样才甜。表皮麻点多且用手指轻轻弹出清脆声的，就是又甜又脆的好苹果。（没有苹果把的一头为果蒂，记得要挑选果蒂处深的才好吃哦）

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