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红烧北极鲜鱼翅
红烧北极鲜鱼翅

红烧北极鲜鱼翅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.15 07:41

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主料

  • 鱼块 :适量

辅料

  • 姜片 :适量
  • 打结芫荽 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 西红柿小半个

具体步骤

  • 第一步
    1. 热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒;
  • 第二步
    2. 先加适量料,再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺(稍微晃动锅就好,不要翻炒);
  • 第三步
    3. 一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟);
  • 第四步
    4. 然后加入加入其它的配菜,放上芫荽结;
  • 第五步
    5. 盖上盖子,慢慢晃动锅,好让配菜裹上汤汁(2-3分钟);
  • 第六步
    6. 最后收汁出锅。

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