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青蒜牛肉丝
青蒜牛肉丝

青蒜牛肉丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.16 04:00

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主料

  • 牛里脊肉丝 :适量
  • 红椒 :适量
  • 青蒜丝 :适量

辅料

  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉丝用酱油、料、黑胡椒粉腌渍10分钟,然后调入淀粉,下油锅滑炒熟,捞出沥干油。
  • 第二步
    2. 热锅凉油将青蒜丝、红椒、蒜片、放入锅中翻炒1分钟,然后放入牛肉丝,盐、鸡粉、蚝油出锅。里脊肉肉质比较细,适合我老爸不太灵光的牙齿和胃口,呵呵!

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