家常豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.02 04:43

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主料

• 豆腐 ：500
• 木耳 ：100
• 香葱 ：100

辅料

• 料酒 ：1小汤匙
• 老抽 ：2小汤匙
• 糖 ：2小汤匙
• 盐 ：2小汤匙
• 鸡精 ：1小汤匙
• 淀粉 ：1小汤匙
• 醋 ：1小汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放上油烧热，油要多放点因为要炸一下豆腐，等锅热以后把豆腐切成3CM见方的小块，放到锅里炸至金黄色，捞出放到盘子里。木耳洗净撕成小片，香葱切成3CM的小段。
• 第二步
  2. 用一个小碗把辅料都放到里面放一点水，调成酱汁。
• 第三步
  3. 在锅里放一点底油，放入木耳煸炒一下，放入炸好的豆腐，翻炒一下放入调好的酱汁，继续翻炒几下让酱汁过满豆腐，最后放入香葱关火，滴点香油。

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