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辣椒饼干
辣椒饼干

辣椒饼干

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.14 05:35

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主料

  • 高筋粉 :200
  • 红辣椒粉 :适量
  • 盐 :3
  • 水 :167
  • 全蛋 :7

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把高筋粉倒入搅拌盆中,加入全蛋搅拌一下
  • 第二步
    2. 再加入水搅拌成面团状
  • 第三步
    3. 把搅拌好的面团放入搅拌盆中,盖上保鲜膜松弛30分钟
  • 第四步
    4. 在操作台上放上一张不沾布,将松弛好的面团放置不沾布上擀开成薄的面皮
  • 第五步
    5. 在擀好的面皮上撒上红辣椒粉涂抹均匀
  • 第六步
    6. 将涂上红辣椒粉的面皮用波浪滚刀切成三角形的薄片,以上下火170度烘烤10分钟

烹饪技巧

  • 喜欢椒盐、咖喱甚至大蒜?自己开发自己的独特风味小薄饼吧。

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