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清炒土豆丝
清炒土豆丝

清炒土豆丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.14 10:14

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主料

辅料

  • 辣椒干 :适量
  • 葱 :适量
  • 猪油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆用擦丝器擦成丝状。
  • 第二步
    2. 擦好的丝用水泡下洗净淀粉。
  • 第三步
    3. 锅内倒油后放入葱花和红椒爆香。
  • 第四步
    4. 倒入土豆丝。
  • 第五步
    5. 加一勺荤油。
  • 第六步
    6. 快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.土豆丝据很多吃货研究用刀切的丝比擦丝器擦出来的更好吃,但是时间赶不上的话用擦丝器也是一个省时省事的方法。2.用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊。3.多加一勺荤油可以让土豆更香更好吃。

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食香依旧

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清炒土豆丝 清炒土豆丝
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清炒土豆丝是一个十分不错的美味佳肴呢,相信你一定会爱上这道菜的哦,是一款老少皆宜的美味呢,它的主要配菜是土豆,它的营养价值相当的高呢,含有人体需要的各种蛋白质哦……

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