香草巧克力豆马芬

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.27 04:01

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主料

• 黄油 ：50
• 低粉 ：120
• 泡打粉 ：1小匙
• 白砂糖 ：60
• 耐烤巧克力豆 ：40
• 鸡蛋 ：一个
• 牛奶 ：80
• 香草精 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 低粉和泡打粉混合过筛，加入切成小块的黄油，搓成屑状
• 第二步
  2. 加入白砂糖，耐烤巧克力豆拌匀
• 第三步
  3. 牛奶，鸡蛋，香草精混合均匀。
• 第四步
  4. 将蛋奶混合液倒入粉类材料中
• 第五步
  5. 拌至面糊略显粗糙即可
• 第六步
  6. 装入中号纸杯7-8分满，烤箱中层180度20分钟

烹饪技巧

• 泡打粉1小匙：可以调整到3/4小匙烤箱中层，180度20分钟（我用的高装纸杯，用时20分钟，如果用矮纸杯，用15分钟即可。具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握，用竹签插入蛋糕中心拔出时不沾湿料既是熟了）

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