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耙子萝卜煲猪骨
耙子萝卜煲猪骨

耙子萝卜煲猪骨

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.07 10:20

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主料

  • 耙子萝卜 :500
  • 红萝卜200
  • 猪脊骨 :500

辅料

  • 江珧柱 :20
  • 10
  • 蜜枣 :3个

具体步骤

  • 第一步
    1. 这是刚买来的材料
  • 第二步
    2. 萝卜洗净切块,猪骨飞水
  • 第三步
    3. 凉水时把江珧柱、蜜枣先期放入,水开后放入猪骨和萝卜,武火烧开30分钟,文火烧1小时,收火时放盐

烹饪技巧

  • 猪骨一定要飞水,去掉血腥,煲出来的汤才清香不起泡沫

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