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盐灼虾
盐灼虾

盐灼虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.08 04:44

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主料

  • 鲜虾 :250

辅料

  • 盐 :一小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾剪去须,洗净。
  • 第二步
    2. 炒锅开大火烘干后,调到中小火,将鲜虾倒进锅内。
  • 第三步
    3. 加入一小匙细盐。
  • 第四步
    4. 用锅铲翻炒几下。
  • 第五步
    5. 盖上锅盖,稍为焗1-2分钟左右。
  • 第六步
    6. 这时虾身的水份已烘干,即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、做这道虾时,洗净的虾不用沥干水份,直接捞起来下炒锅。2、如果喜欢重口味的,盐可以加多半小匙。

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