手工牛轧糖

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.22 05:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g。
• 第二步
  2. 炒锅不放油，小火炒约10-15分钟即可炒熟
• 第三步
  3. 保鲜膜刷上油备用，去掉花生的红外衣并一分为二，核桃仁切小块。
• 第四步
  4. 棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
• 第五步
  5. 迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌
• 第六步
  6. 加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
• 第七步
  7. 趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
• 第八步
  8. 切块即可

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手工牛轧糖

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