韩式泡菜豆芽汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 10:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 汤锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。
• 第二步
  2. 韩式泡菜改刀切段，用清水冲洗一下备用。
• 第三步
  3. 煮好的小鱼干捞出不要。
• 第四步
  4. 把泡菜倒入汤锅中。
• 第五步
  5. 再放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇大火煮上10分钟。
• 第六步
  6. 加入适量的盐和生抽调味。
• 第七步
  7. 黄豆芽已熟放入葱段和蒜末煮出香味。
• 第八步
  8. 最后淋入香油关火。

烹饪技巧

• 泡菜要冲洗一下，做成的汤才会清爽适口。葱段和蒜末最后再放，用热气逼出香味，汤才更爽口好喝。

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