草莓菠菜沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 05:27

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主料

• 新鲜去壳杏仁 ：50
• 新鲜嫩菠菜 ：225
• 熟草莓 ：450
• 茴香块茎 ：1个

辅料

• 法国芥酱 ：1茶匙
• 橙子 ：1/2个（榨汁）
• 盐 ：适量
• 黑胡椒 ：少许
• 果醋或白葡萄酒醋纯 ：1汤匙
• 橄榄油 ：2汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱预热至200℃。
• 第二步
  2. 杏仁装入烤盘，放入烤箱内烤约7分钟。不时摇动烤盘并检查杏仁，以免烤焦。杏仁烤好后，盛入耐热碗内。
• 第三步
  3. 菠菜摘去老叶、老茎，洗净，拍干水分。草莓洗净去萼，对切。茴香洗净，削去带叶的顶部及老根，切成细丝。
• 第四步
  4. 制作沙拉酱：将全部材料放入有螺旋盖的瓶子，旋紧瓶盖，用力摇匀，然后调味。
• 第五步
  5. 沙拉盛入大盘中，浇上沙拉酱，拌匀。上桌时，应尽量将草莓铺在顶上。

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