鸡米芽菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 04:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉切成0.3－0.4厘米见方的颗粒，放入碗内加少量水、料酒、豆粉拌匀腌制至少20分钟。
• 第二步
  2. 青椒切成与鸡粒一样的大小；将豆瓣剁细待用。
• 第三步
  3. 锅置中火放油烧至五成油温，放入腌制好的鸡米炒散，再放豆瓣酱炒1分钟再放青椒粒、白糖炒出香味，最后放芽菜翻炒均匀出香味后，用大火收汁起锅。

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鸡米芽菜

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包含食材

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