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自制香煎南瓜米饼
自制香煎南瓜米饼

自制香煎南瓜米饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 10:08

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制香煎南瓜米饼的做法图解一
    第一步
    1.新鲜南瓜去皮和馕,切小块,入锅蒸15分钟,至软烂取出放凉待用.将南瓜块放进一个保鲜袋中,封上袋口,用手将其揉碎成泥,取出待用.
  • 第二步
    2.约1:1的南瓜泥和白米饭拌匀,里面掺一些蒜泥提味.
  • 第三步
    3.拌匀后放入一个保鲜袋用手将其揉实,取出.
  • 自制香煎南瓜米饼的做法图解四
    第四步
    4.在案板上铺一层保鲜膜,将揉好的南瓜米饭铺在上面,再在上面盖一层保鲜膜.用擀面杖将其轻轻擀平整且有一定厚度.
  • 自制香煎南瓜米饼的做法图解五
    第五步
    5.揭开上面的保鲜膜,用能找到的模具将米饼扣出形状(我就用的水杯).扣的时候杯口沾一些水,就会比较方便取出而不粘杯口.
  • 第六步
    6.锅内留少许油,将米饼放入小火煎至两面焦黄即可. 以直接食用,也可以配以番茄酱等.

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香煎南瓜米饼 香煎南瓜米饼
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