「自制」班兰蜜桃冻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 05:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 班兰叶清洗干净后打结放入锅内，倒入1升清水煮20分钟至清水变绿，然后盛出200毫升备用，把其余的班兰水倒入另一口锅，或捞出班兰叶扔掉把水留在锅里
• 第二步
  2. 把冰糖倒入班兰水煮溶，果冻粉用少许清水化开后倒入煮班兰水的锅内一起煮滚，把煮开的班兰果冻液一半倒入容器内放凉后移入冰箱冷藏
• 第三步
  3. 把桂花倒入另一半果冻液中搅拌均匀后倒入另外一个容器放凉冷藏，凝固后用刀划成小方块
• 第四步
  4. 之前留起来的200毫升班兰水倒入碗中，再把作法2的果冻用勺片成片儿放入碗里，之后再放入有桂花的班兰果冻，最后把蜜桃罐头切成片儿花放在顶部即可

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