小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
火龙果果酱
橘子火龙果果酱
橘子火龙果果酱

橘子火龙果果酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.04 12:41

  • 1554人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 细砂糖 ：100公克
  • 麦芽糖 ：150公克
  • 水 ：适量
  • 柠檬 ：1个
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
  • 第二步
    2. 用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。
  • 第三步
    3. 将处理好的橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
  • 第四步
    4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

15

收藏

分享

更多 创业分享

树皮食材

树皮食材

共有440个成果

TA的其他成果

冰种面包
重芝士蛋糕
姜醋沙煲猪手
自制面包诱惑
浓汤蔬菜
懒人煲饭（高压锅版）
拌凉粉
家常清淡绿豆芽
查看全部
火龙果果酱 火龙果果酱
20
已被2015人参考

自己做的火龙果果酱更放心，对于上班族来说抽出时间做这些真的很难，但是晚上做完了早上起来配上面包吃真的是很不错的选择。火龙果的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果……

包含食材
相关做法
低筋面粉

热门推荐

全部其他的“火龙果果酱”做法

橘子火龙果果酱评论

评论

其他人还在看

热门项目：
美滋淋加盟
展开
热门标签：
加盟汉堡店 李功夫中华鸡排加盟 莱仕汉堡店加盟 渔友烤鱼加盟 加盟日本料理店 甜品加盟哪个品牌好 干锅加盟火锅店加盟 自助餐加盟 亿翁香中餐加盟条件 滁州汉堡店加盟 黄焖鸡加盟费 加盟汉堡炸鸡 奶茶加盟费报价 烤肉连锁品牌 辽阳汉堡店加盟 做熟食生意有什么窍门 汉堡加盟店那些 四川火锅加盟费 鼎鼎牛自助火锅加盟 咸阳串串加盟店 小张烤鱼怎么样 自动烤肉店加盟 串串龙加盟条件 炸鸡店
展开