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花果茶柠檬果酱
花果茶柠檬果酱

花果茶柠檬果酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 03:22

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主料

  • 柠檬适量
  • 花果茶 :适量
  • 细砂糖 :适量
  • 吉利丁 :适量
  • 水 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 柠檬洗净去皮后切块去籽。吉利丁泡冷水。
  • 第二步
    2. 花果茶放入不锈钢锅中加水以中火煮开
  • 第三步
    3. 略搅拌后转中小火继续煮至茶汤颜色变深
  • 第四步
    4. 滤出茶汤再重新倒回不锈钢锅中
  • 第五步
    5. 加入去皮切块的柠檬果肉与细砂糖拌匀以小火煮约10分钟至果肉变为深红色
  • 第六步
    6. 加入泡过水的吉利丁片拌煮
  • 第七步
    7. 继续煮约3分钟至酱汁略呈浓稠状即可将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存

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