#下饭的#杨桃满天星

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 09:25

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主料

• 杨桃片 ：200公克
• 牛腩 ：1斤
• 洋葱 ：50公克
• 白芝麻 ：1大匙
• 水 ：8杯
• 水果酒 ：2大匙
• 盐 ：1又1/2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛腩洗净切成1寸段后，用热水川烫去血水，捞起沖冷后再捞起沥干备用。
• 第二步
  2. 将杨桃洗净沥干后，切除边及头尾两端后，再切成0.5公分厚片备用。
• 第三步
  3. 将洋葱用少许油爆香至金黄色后，加入所有调味料煮至滚沸，再放入牛腩、杨桃片，先用大火煮沸约15分钟，改小火保持沸腾，炖煮5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓稠状即可盛起。

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