#DIY#莲雾双脆芹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.14 10:28

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主料

• 莲雾 ：2个
• 草虾 ：10尾
• 小黄瓜 ：1条
• 芹菜 ：2支
• 盐水 ：适量
• 盐 ：1小匙
• 香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干备用。
• 第二步
  2. 草虾去肠泥，洗净沥干，由背部划一刀，划约1/2深。
• 第三步
  3. 起油锅，用少许油加热，先放入芹菜段爆香，再放入草虾炒熟，依序放入小黄瓜略炒后，再放入莲雾拌炒均匀入味，即可盛起排入盘中就完成了。

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