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有特色的酸辣西芹
有特色的酸辣西芹

有特色的酸辣西芹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 10:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西洋芹挑去叶子后洗净,再放入滚水中汆烫至熟,捞起以凉开水浸泡至芹菜凉。
  • 第二步
    2. 沥干作法1西洋芹的水分,切成小段装盘备用。
  • 第三步
    3. 将柠檬榨汁;香菜、辣椒、蒜仁洗净沥干切碎末备用。
  • 第四步
    4. 取碗,先将鱼露、细糖、凉开水、白醋倒入碗中,再加入作法1的材料拌匀即为酸辣汁。
  • 第五步
    5. 将酸辣汁直接淋在作法2的西洋芹上即可。

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