酸辣螃蟹汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 02:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将2只石蟳的上盖拔开，清楚嘴部气泡口?的部份、身体部份，再将蟹鳃用剪刀除掉；小蕃茄切对半备用。
• 第二步
  2. 取一汤锅，加入水、浓缩泰式酸辣汤，将水煮滚。
• 第三步
  3. 将作法1的螃蟹、小蕃茄、姜片、20度米酒、白胡椒粉放入作法3的汤锅中搅拌混合，以中火煮10分钟至螃蟹熟。
• 第四步
  4. 将作法3的螃蟹取出放入容器，撒上九层塔即成。

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