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卡拉原味炸鸡块
卡拉原味炸鸡块

卡拉原味炸鸡块

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 10:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合,以水调成煳状,打入蛋,加入沙拉油搅拌均匀,即为面煳。
  • 第二步
    2. 带骨鸡胸肉洗净,沥干水分,淋上米并撒一点盐、辣椒粉调味,切成大块状,均匀沾裹作法1的面煳后,再沾裹一层低筋面粉。
  • 第三步
    3. 热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡胸肉块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂即可。

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炸鸡块的做法 炸鸡块的做法
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