红烧排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 05:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨用流动水反复冲洗干净，控干水分
• 第二步
  2. 锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要
• 第三步
  3. 油温7成热下入排骨翻炒至变色，加入料酒。
• 第四步
  4. 再加入白砂糖、冰糖适量，再加入老抽上色。
• 第五步
  5. 加水小火炖四十分钟左右。快出锅时加入盐翻匀出锅。

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