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家常的青红双椒炒蛋花
家常的青红双椒炒蛋花

家常的青红双椒炒蛋花

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 11:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将青椒和红椒切碎,拌入打散的蛋液中,加一点盐,打到起泡,然后倒到平底锅里;原想煎一个蛋饼,学人家大厨抛蛋饼时没成功,散了,于是很郁闷地用筷子将不成形的蛋饼用力划散,反而成就了一碗炒蛋花。
  • 第二步
    2. 每一朵小蛋花,煎透的一面香香脆脆,未煎透的一面滑滑嫩嫩,微辣。

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