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辣子鸡丁的做法
美味的川椒辣子鸡丁
美味的川椒辣子鸡丁

美味的川椒辣子鸡丁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 06:37

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主料

  • 鸡脯肉 ：400

辅料

  • 辣酱 ：适量
  • 青红尖椒 ：少量
  • 香菇 ：适量
  • 干辣椒丝 ：少许
  • 泡椒 ：少许
  • 味精 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 白糖 ：少许
  • 料酒 ：少许
  • 蛋清 ：少许
  • 淀粉 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许
  • 花生油 ：少许
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡脯肉、青红尖椒、香菇分别切丁。
  • 第二步
    2. 将鸡丁放入盆中，加味精、盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉上浆；锅烧热油，下入鸡丁滑熟盛出控油。
  • 第三步
    3. 锅烧热油，下入干椒丝、泡椒、辣酱、葱、姜炒香，烹入料酒、倒入尖椒丁、香菇丁、鸡丁，调味后炒匀，勾芡、淋明油即可。 特点 鸡肉滑肉嫩，辣味十足。

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辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法
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辣子鸡丁的做法这道美食，从名字上来看大家就会觉得她非常的吉祥如意，它的寓意也是吉祥如意所以大家一定会非常喜欢吃这道菜，也一定会喜欢。做这道菜，因为他能给你的一家……

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