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清煎水豆腐
美味水豆腐
美味水豆腐

美味水豆腐

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.12 09:11

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主料

  • 山水豆腐花 ：300

辅料

  • 冬菇 ：少量
  • 豬肉 ：少量
  • 蔥 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐花要薄片，免糖
  • 第二步
    2. 用闊口煲，先落水墊煲底的份量，水滾煮腌好的豬肉（糖，盐，生抽，生粉），冬菇粒，再逐少加生粉水
  • 第三步
    3. 熄火才慢慢加豆腐花，蔥粒，老抽，麻油，不要攪動，只搖煲
  • 第四步
    4. 蓋上蓋5分鐘

烹饪技巧

  • 1.不要攪動，只搖煲2.买豆腐花的时候要薄片

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清煎水豆腐 清煎水豆腐
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清煎水豆腐豆腐的鲜嫩的滋味搭配上清煎的手法真的是很棒的一种味觉上的体验呢，而且含有丰富的营养物质供人体所需，还在等什么呢，给家人们来一道美味的豆腐清煎哦，在餐桌……

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