好吃的微波炉东坡肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.14 02:38

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主料

• 生净猪五花肋肉（去骨带皮） ：450

辅料

• 小葱 ：50
• 生姜 ：25
• 绍酒 ：50
• 酱油 ：80
• 白糖 ：40

具体步骤

• 第一步
  1. 刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。
• 第二步
  2. 在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟
• 第三步
  3. 再改低火25分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

烹饪技巧

• 微波炉真是个好东西~~

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