好吃的肥脆牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 12:18

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主料

• 熟牛肉 ：适量
• 熟猪肉 ：适量

辅料

• 花椒面 ：适量
• 葱汁 ：适量
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将熟牛肉和熟猪肉切片，用花椒面、葱汁、精盐腌制片刻。
• 第二步
  2. 用两片牛肉夹一片猪肥肉，依次排好，蘸面粉，托全蛋，蘸面包渣
• 第三步
  3. 过油炸至金黄色出勺即成

烹饪技巧

• 色泽金黄，外酥脆，里软嫩，香浓郁。辽宁名菜

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