有特色的草莓棉花糖

具体步骤

• 第一步
  玉米油＋牛奶混合均匀，磕入蛋黄
• 第二步
  筛入低粉
• 第三步
  再筛入红曲粉，滴入1滴红色的食用色素，拌至无干粉
• 第四步
  Fluff草莓味棉花糖称好
• 第五步
  、蛋清打至粗泡，滴入几滴柠檬汁，加少许盐，少量多次将棉花糖加入蛋清内
• 第六步
  、打发至提起打蛋器蛋清呈大弯勾（即湿性发泡）
• 第七步
  将蛋黄糊和蛋清混合均匀，上下翻拌
• 第八步
  倒入方形烤盘内，表面刮平
• 第九步
  烤箱预热150度上下火中层30分钟
• 第十步
  蛋糕片出炉后盖上油纸，倒扣放至微热，淡奶油加糖打发至六七成，抺在蛋糕正面，放上洗净擦干的草莓