美味的自制枇杷膏

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时30分钟

发布时间:2017.08.21 04:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  枇杷摘好后先去皮，洗干净漓干水
• 第二步
  开始去枇杷核
• 第三步
  将弄好的枇杷，放入锅中（一定要用不锈钢的锅才可以），弄好后将敲碎的冰糖（也可以按个人喜好来放冰糖，总之喝的时候都是要枇杷膏加开水来喝的）放入枇杷肉中，并和均匀。腌二个小时以上会发现枇杷肉中会出现很多果胶
• 第四步
  将装有枇杷的锅大火烧，烧开（千万不要加水，枇杷本来就出了很多水了），之后小火搅拌(预防粘锅），一直搅拌到收水为止（热的时候还不是膏，待摊凉了就会成膏了。
• 第五步
  提前把玻璃容器洗干净用开水烫一下杀菌晾干水，熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好的玻璃容器里，盖上盖子放冰箱内保存，据说可放上两三年呢

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自制枇杷膏

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包含食材

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