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家常焖排骨的做法
家常焖排骨的做法

家常焖排骨的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.20 12:15

焖排骨的做法简单,是一道非常传统的佳肴。相信每一位都一定吃过妈妈做的焖排骨吧,但是那手艺确实我们所不能比拟的,所以现在就让我们自己动手试试,为家人做上一道用心的菜。而且要是逢年过节有客人来时,要是做上这么一道菜,可不是又能受到表扬了吗,说不定红包都能多拿几个哟

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将排骨洗净剁成3厘米长的块;生菜切成段,葱切段,姜切成块。
  • 第二步
    2. 勺内放油烧热,放入排骨炸一下,捞出。
  • 第三步
    3. 勺上火放底油,用葱段、姜块炸锅,添汤400克,加白糖、酱油、精盐、醋、花椒,再把排骨放入,用小火将排骨焖烂,汤成浓汁时,取出葱段、姜块。
  • 第四步
    4. 把生菜段,放在盘子的一边,把排骨放至另一边即成。

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